三鷹TETHU 中華そば

いつもつけ麺なのだが、いつか挑戦してみたいと思い頼んでみた。

濃厚なイメージのある店だが、スープはあっさりしていて、

合わないんじゃない？とか思ってた太縮れ麺が以外にもうまく重なりあっている。

中華そばといわれればうまい。

のだが、

TETHUのラーメン

といわれれば物足りない。

やっぱTETHUはつけ麺だわ。