
今日は午前中職場のミーティング

予定より少し早めに終わったし、天気もいいので最近ご無沙汰してた横須賀へ~


ドブ板から三笠通りまで、特に何って事もなく……
お昼食べたり
いつも寄るお店をのぞいたり……
ぶらぶらと一人の時間を、のんびりと過ごし……
気づけば陽は落ち
大好きなヴェルニー公園のボードウォーク



もう少しすると
ドックに停泊中の軍艦や潜水艦に
クリスマス
のライトが飾られて、昼間の景色とは違う空間になる
でも……
一度だけ
9・11の年はライトがつかなかった
すぐ近くで大好きな街・横須賀が
とってもアメリカに近いんだなぁって改めて感じた

Yさんお待たせ


エンチラーダは、蒸して細かく割いた鶏肉とキャベツの千切りの上にトルティーヤを乗せ、ちょい辛めのトマトソースとチーズがとろ~っと溶けて絡まった状態の料理です

あと、豆を茹でてマッシュポテトみたいにした物がついてて、これで結構お腹いっぱいになっちゃう

ちゃんとしたレシピじゃないけど…
お店によって多少味が違う程度で、だいたい中身は同じです

どっかで見つけたら
是非お試しを~
