毎度今晩は、今週末は今のところ、曇り時々晴れ！絶対晴れてくれよー！と願いながら、今日は冷凍の鶏肉を、大型冷蔵庫にて冷蔵解凍に入りました！写真無くてごめんなさい、
そう、貝塚人工島で散々叩かれた俺特製のジャークチキンの仕込みに入りました！（苦笑）
しかしロカチャン見て初めて知ったんですが、ピメントの丸太を使って焼いていないチキンは厳密にはジャークチキンとは言わずパンチキンと言うらしい、パンとはドラム缶の事、
本場はピメントの丸太を使うのは知っていたが、路上でドラム缶を出して焼いているのはけっこうピメントの木は使っていないらしい、でもジャークチキン言うて売ってますよね、
無論日本でピメントの丸太なんか手に入りそうにもないですが、スモークした時の香りが違うんでしょうなぁ、しかし名前まで違うとはしらなんだ、まあでもややこしいからジャークチキン言うて売らしてくださいね～。
最近スーパーで見つけました！
吉野家牛肉まん！！
まあまあやね、、、（汗）。
Bless.
Android携帯からの投稿
そう、貝塚人工島で散々叩かれた俺特製のジャークチキンの仕込みに入りました！（苦笑）
しかしロカチャン見て初めて知ったんですが、ピメントの丸太を使って焼いていないチキンは厳密にはジャークチキンとは言わずパンチキンと言うらしい、パンとはドラム缶の事、
本場はピメントの丸太を使うのは知っていたが、路上でドラム缶を出して焼いているのはけっこうピメントの木は使っていないらしい、でもジャークチキン言うて売ってますよね、
無論日本でピメントの丸太なんか手に入りそうにもないですが、スモークした時の香りが違うんでしょうなぁ、しかし名前まで違うとはしらなんだ、まあでもややこしいからジャークチキン言うて売らしてくださいね～。
最近スーパーで見つけました！
吉野家牛肉まん！！
まあまあやね、、、（汗）。
Bless.
Android携帯からの投稿