AM10:00～PM12:00
戸沼師範より稽古をつけて頂きました。
参加メンバー 15名（欠席4名）
稽古後、別室で総会。
みなさん、お疲れ様でした
稽古後の昼食
そば いしやま
もりそばの大盛り
※大盛りと言うより山盛りって感じでした
この日は夕食も麺でした。
土曜に続き、日曜も遊びに来た長女
自分と似て食べ物に釣られやすい性格
【煮豚】
煮豚用ネットに入れて
鍋に、酒・本みりんを入れ沸騰させ醤油を入れたら、肉に汁が被る位まで水を足し再び沸騰させます。
この中に、煮豚用ネットに入れた豚ロース肉と香り付けにネギを入れ、落し蓋をし40分程煮込みます。
蓋をし、鍋がほぼ冷たくなる迄約1時間放置してから鍋から出し、ネットを外し切り分けます。
【中華麺】1回目
市販品 メーカー名（兼平製麺所）
※イオンで購入
細縮れ麺
【中華麺】2回目
市販品 メーカー名（出羽製麺所 ）
※野川食肉センターで購入
やや縮れ麺
茹で豚の煮汁で食べました。
おさゆは麺汁に酢を入れて食べてました。
今日は夕方NHK生中継
仕事を早めに切り上げて備えねば
iPhoneからの投稿
戸沼師範より稽古をつけて頂きました。
参加メンバー 15名（欠席4名）
稽古後、別室で総会。
みなさん、お疲れ様でした
稽古後の昼食
そば いしやま
もりそばの大盛り
※大盛りと言うより山盛りって感じでした
この日は夕食も麺でした。
土曜に続き、日曜も遊びに来た長女
自分と似て食べ物に釣られやすい性格
【煮豚】
煮豚用ネットに入れて
鍋に、酒・本みりんを入れ沸騰させ醤油を入れたら、肉に汁が被る位まで水を足し再び沸騰させます。
この中に、煮豚用ネットに入れた豚ロース肉と香り付けにネギを入れ、落し蓋をし40分程煮込みます。
蓋をし、鍋がほぼ冷たくなる迄約1時間放置してから鍋から出し、ネットを外し切り分けます。
【中華麺】1回目
市販品 メーカー名（兼平製麺所）
※イオンで購入
細縮れ麺
【中華麺】2回目
市販品 メーカー名（出羽製麺所 ）
※野川食肉センターで購入
やや縮れ麺
茹で豚の煮汁で食べました。
おさゆは麺汁に酢を入れて食べてました。
今日は夕方NHK生中継
仕事を早めに切り上げて備えねば
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