photo by kyonosuke
次女のこだわり焼きそば。
材料は「マルちゃんの焼きそば」
他は肉、野菜共にシンプル。
油はいっさい使わず
焼きそば・野菜・肉は別々に炒め
特に野菜は調味料を加えると水が出る
ので黒胡椒のみを加えて炒める。
皿に盛り付けてから、混ぜながら食べ
ます。
今日は山形六中武道館で自主稽古でした。
参加者はA氏・あやんぐ殿・おさゆ・自分の4人。
イベントの手を反復練習した。
最後に、iPhoneで動画を撮り反省会。
本番迄10日足らず・・・地道に稽古を積み重ねて自信を持って望みたい。
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