なぜか
週末になると
カレーが食べたい
なんか変かな？
色々なレシピで
作っているけど
ルーは
やっぱり
ジャワがベースだね
最近では
２段熟とかこくまろも
いいけど
ベースになるほどではない
辛いタイプは
大好きだから
当然
辛口
その他
色々入れるけど
お薦めは
ビターチョコ少し
ガラムマサラ少し
大さじ１パイのはちみつ
後は
秘密だよ！
子供向けのレシピでは
ないので
大人限定ですよ
お肉は
色々作ったけど
やっぱり
鳥ももを
焼いて
入れたのが
一番うまいよ！
豚もうまいけど
バラの角切りかな
牛肉は
美味しいけど
煮込まないと
硬くて
かえって
美味しくないから
時間がない人は
鳥ももがいいのだ！
おじさんは
料理人でも
プロでもないから
お薦めしかできないけど
家族は
喜んでいます
カレーライスは
日本に一番
定着した
外国食でしょう
ちなみに
みんな
福神漬け派？
ラッキョ派？
その他の漬物派？
おじさんは
ラッキョがいいな！