chocoちゃんのブログ でジェノベーゼを見て、
「いいなぁ。来年はバジルを育てようかな。」
と思っていたら、昨日、naoさん にバジルをいただきました！！
それも袋にいっぱい。
作るの大変？とchocoちゃんに聞くと、
「材料をミキサーにかけるだけ」
とのことでひと安心。
naoさんのお母さんにもハーブの本を見せていただき、レシピもゲット。
さっそく作ってみました。
これでいいのかな…？
材料が重いので（水気がないので？）、途中、ミキサーがうなってばかりで混ざらず、ものすごく心配しました。
（久々に引っ張り出したミキサー…）
できあがってお味見をしたら、ちょっと物足りなかったので、パルメザンチーズ＆オリーブオイルを増やしました。
今日の晩ごはんはジェノベーゼのパスタ。
にには最初、
「う～ん、あんまり好きじゃないかもしれないけど食べたい。」
と謎なことを言い、パルメザンチーズをかけ始めました。
すると、
「おいしい！最初は味がなかったんだよ！」
けっこうしっかり味付けしたつもりだったんだけど…
けっきょく、わたしの分も食べちゃいました。
約２００ｇ。
さすがに食べすぎたようで、しばらく横になっていましたが…
うさきちも初めてだそうで、好き嫌いが多いから（本人に自覚はないけど）どうかなぁと思いつつ出したら、ちゃんと食べてくれました。
わたしはだ～い好きで、時々、瓶づめのジェノベーゼを買ってきてひとりでパスタを作って食べていましたが、メーカーによっては好みの味じゃないことも…
自家製のジェノベーゼは好きに作れるのがうれしいです。
今日はフラのレッスンで、体ががたがた…
来月は初めての発表の場があるので追い込みです。