先日、ばばの家に行ったににのおみやげ。
「インカのめざめ」という名前のジャガイモです。
まるでサツマイモみたいな皮の色。
中身もサツマイモのように少し黄色っぽくて、お味はホクホク感が強いかな？
春に、ににとばばが一緒に種イモを買いに行き、ばばが植えておいてくれたもの。
（ほんとは一緒に植えたかったそうですが、なかなか遊びに行けず…）
「そろそろ収穫だよ～！」
ばばに言われて急いで出かけて行ったににでした。
プランターで育てていたそうで、かわいいサイズですが、なんと１００個近くも採れたそう！
以前、食材の通販のお試しパックを頼んだ時に、この「インカのめざめ」が入っている予定だったのですが、収穫の都合で別のものに変更になり、すご～く残念だったことがありました。
だって名前がかっこいいんだもの。
調べてみると南米のアンデスでハレの日に食べられていた高級食材を日本でも栽培できるように改良したものだそうです。（参照ＨＰ→☆ ）
ばばの家では採れたてを塩ゆでして食べたそうですが、我が家では昨日はウィンナーと一緒にバターで炒めて、今日はカレーに入れました。
カレーに入れたらちょっともったいないかな…
やっぱり塩ゆでが一番かもしれません。
