わたしひとり、まだまだまったりな午後。
気づくとににが帰ってくる時間！？
今日は前になかなか評判のよかった無印の米粉のマフィンを作ろうと思っていたのでした。
このキットを使うのは２回目ですが、やっぱり作るというほどのものもなく…
材料を混ぜたら終わり。
あとはオーブンにおまかせです。
ちょうど焼き上がるころ、ににが帰ってきました。
「ただいま～！友達の家に行ってくる～！！」
ランドセルがぽ～んと投げられ、代わりにカードの入ったボックスを持ち、あっという間に玄関へ。
「え～！まだににのお顔もちゃんと見てないのに～！？」
すると顔をわたしの方に向け、にこっと笑って、
「いってきま～す！」
この間、およそ２分。
残されたわたしは焼き上がったマフィンのお味見です。
今日はチョコチップをたっぷり混ぜ込みました。
焼きたてはふわっとしていておいしい！
後で食べた時は、さっくり感もありました。
これはまた買っちゃうな。
この前、無印に行った時にはバレンタイン用のお菓子のキット もたくさんありました。
迷ってしまって買えなかったくらい。
また近いうちにお店に行ってみようかなぁと思っています。