雅姫さんのブログ で紹介されていた黒ゴマバナナプリンを作りました。
これがほんとにと～っても簡単で、と～ってもヘルシー。
材料は黒ゴマ、バナナ、豆腐、牛乳（レシピでは豆乳でした）、きなこ、これだけ。
（詳しいレシピはこちら☆ から雅姫さんの記事へどうぞ！）
どれも体によさそうなものばかりでしょう！？
そしてレンジにかけたバナナと他の材料をフードプロセッサー（orミキサー）にかけて冷やすだけ。
そう、このプリン、ゼラチンもなにも使ってないのです。
バナナに含まれるペクチンという成分で固まるんだそう。
（ハウスのフルーチェも同じ、ペクチンでぷるるんになります。）
そういえばお砂糖も入ってません。
素材の味のほのかな甘さ。
もう少し甘さがほしいなぁと思いましたが、黒蜜をかけたらちょうどよかったです。
ダイエット中のおやつには最高！
でも残念ながら、ににはどうやら黒ゴマが好きじゃないようで…
次は黒ゴマを入れずに、バナナを多めで作ってみようかなぁと思います。