毒入り餃子事件があってから、 餃子の皮が売れているのだとか。
食べられない！と思うと、食べたくなるものです。
先々週にはスーパーでも餃子の皮が売り切れでしたが、先週はごく普通にあり、スーパーの発注の度合いなのか、人々の関心の度合いなのか、などと考えてしまいました。
で、わたしも遅ればせながらお家餃子を。
前回（初めて…）餃子を作ったとき は、具を包むのをににに手伝わせようと思ったら、うま～くかわされてしまいました。
今回はあまり時間がなかったので、わたしがささっと包んでしまおうと思ったら、
「やりたい！」
残りの皮はあと２枚。
ぎりぎり間に合いました。
子どもらしい餃子も楽しいよなぁ、とあえて何も言わずにやらせてみたら、あら、意外と上手！？
多すぎた具をちょっと取ってあげた以外は、ひとりで簡単にできました。
（なんで？？）
うさきちは、
「お、上手にできたな！（でも俺は食べないよ。）」
と、なんとも冷たいコメント！
お風呂上がりだったから手はきれいだよ！
全部で２５個の餃子をフライパンにびっしりと並べ、焼き始めてからはっと気付きました。
フライパンの蓋がないんだった～！！
先日、ガラスの蓋が割れてから、新しいのはまだ買っていませんでした。
そこでちょっと小さいけど、別のお鍋の蓋を使用。
蓋の中に餃子がギュッと押し込まれた感じ…
でも何とか蒸し焼き成功？
ちょっとお隣さんどうしが仲良くくっついてるけど。
ににの餃子がわかるようにと、フライパンのはじっこにおきましたが、ひっくり返したらどこだかわからなくなっちゃった！
たぶん、ひとつはうさきちが食べました。
多すぎたかな、と思ったのに完食！
にんにくたっぷりも、土曜日だったから大丈夫かな？