公民館主催の『親子で楽しくパン作り』の講座に参加しました。
今日は２回講座の１回目。
テーブルロールとウィンナーパンを作ります。
先生が準備をしてくださっていたので、混ぜて、こねるところから始めました。
生地を台の上にたたきつけてこねること１０分。
バターを混ぜてさらに１０分。
力技のにに、大活躍です。
１次発酵、ベンチタイム、２次発酵とけっこう待ち時間が多いので、自己紹介や学校自慢などしながら過ごします。
成形して、上に卵を塗り、オーブンへ。
テーブルロールを丸めるのがうまくいかなくて腐り気味のにに。
「ごつごつだから岩パンになっちゃうよ…」
「パパに食べさせちゃえばいいじゃん！」（うへへ。）
でも焼きあがったら、どれだったかわからないくらい、きれいに膨らんでいました。
さぁ、試食タイム！
焼きたてパンはふっくらしていて、ほんとうにおいしい！
実はわたしもパン作りは初めて。
もっとたいへんだと思っていましたが、意外に簡単だったので、お家でもまた作ってみようかなぁと思いました。
２回目は来週。
ににも楽しみにしています。