チタンボールの効果はいかに。
肩こりは確かに軽減しているような、
もうちょっと様子見で。
本日のお弁当は、新発見！弁当。
ずっと食べたいな～と思っていて、
この間鶏肉を買った時、コレ作る！と決めていたシンガポールチキンライス。（海南鶏飯ともいう？）
レシピ検索して、こんな作り方なんだ！の新発見。
＊シンガポールチキンライス + 生姜ソースとスイートチリソース
＊たまごと小松菜ときのこの炒めたの
＊カボチャとレンコンのサラダ
＊ミニトマト2種(トマトベリーとシシリアンルージュ）とキュウリ
シンガポールチキンライス、
検索して見つけたレシピは茹でたり蒸したりもせず、保温(？)するというもの。
たっぷりの水にネギ、生姜、にんにく、お酒、塩を入れ沸騰させたら、
火を消して鶏肉を入れ蓋をして1時間放置。
昨日の夜仕込んでおいたけど、今朝見てみてビックリ。
できてる～～～。ちゃんと火が通ってる～～。
さらにお肉がとーーーってもやわらかい。
チキンスープで炊いたごはんもお見事。
ヘルシーさを考慮して胸肉で作ったけど、ぜんぜん問題ない。むしろ美味しい。（もも肉で比べてからいうべきだけど）
驚くほど手がかからないのにこの出来。いい発見でした。
トマトはいただきものだけど、
初めて食べたトマトベリー。美味しい。