チョコレート記録
私はチョコレートが大好きなのですが、やはり２月が一番チョコレートビジネスが盛り上がりますね…！
前回のブログで紹介した、『アムールデュショコラ』で購入したチョコレートの感想や、今までのおうちカフェ記録も兼ねて書きたいと思います⋆*
まずはお気に入り『プレスバターサンド』のショコラバターサンドの２種類。
バレンタイン商品はオペラとラズベリーショコラが期間限定で出ていましたが、あえてショコラバターサンドを購入しました。
チョコレートの食感と、プレスバターサンドならではのバターの香りがベストマッチでとてもお気に入りのものです✧*｡
チョコレート好き＆バター好きには贅沢な組み合わせです…！
そして相変わらずのリンツと、今回のメイン、『ブルーノ・サラディーノ』の高島屋コレクション。
プラリネ・ピーカンナッツとアプリコット コンフィ×ローズマリーガナッシュを頂きました。
香り豊かなチョコレートで、とても美味しかったです。
やはり私が普段食べている甘さに振り切ったチョコレートとは違いますね…（どちらも好きですが）
機会があれば、サブレも食べてみたいです⋆*
写真が絶望的に下手ですが、『ヴァンサン・ヴァレ』と『チョコミー』のマカダミアを頂きました。
ヴァンサン・ヴァレのチョコレートは見た目もとても美しいですよね✧*｡
人気のハートチョコはまだ食べていませんが、キャラメルドームもとても美味しかったです！
様々な味がありましたが、どの味も繊細ながら、しっかりとフルーツやナッツの香る、美しいチョコレートでした❁⃘*.ﾟ
チョコミーのマカダミアも上品な味がとても気に入りました！
カカオの香りが良くて、今までに食べたことのないようなチョコレートでした。
マカダミアナッツの香ばしさも相まって、高級な気持ちになりました（？）
こちらは『フランズチョコレート』と『ゴンチャロフ』のチョコレートです。（一つはブルーノ・サラディーノ）
フランズチョコレートがとても美味しくて、私の好みに入賞しました（個人的に）
特にトリュフチョコレートの食感がお気に入りです。
ここでゴンチャロフのチョコレートを食べると、日本のチョコレートの実家感が凄いです…笑
プレスバターサンドのショコラが気に入って何度か購入しています。
リンツもやはり美味しいですね…！
ヨーロピアンスペシャリティーズのシリーズを最近は食べています⋆*
チョコレート関係ないですが、タルト・オ・シトロンも大好きで、さっくり頂きました。
チョコレートを食べるのに一生懸命すぎて、ラテアートの練習を怠っています…笑
夏になる前にもう少しラテアートの練習も頑張りたいと思います…！
またおうちカフェ記録も更新するのでよろしくお願いします✧*｡