今日は、那須高原にあるお気に入りのレストランで
食べたパスタをアレンジしたものを紹介します。


  ◆ほうれんそうのパスタ◆


☆材料☆

    ・ほうれんそう(1束)
    ・ベーコン(4~5枚)
    ・ニンニク(3片)
    ・赤唐辛子(輪切り) 適量
    ・オリーブオイル
    ・塩、コショー、味の素  適量
    ・醤油    適量
    ・刻み海苔  適量

☆下ごしらえ☆

○ほうれんそうは洗ってから細かい千切りにしておく。
○ベーコンは5mm位の千切りにする。
○ニンニクは薄くスライスしておく。

☆作り方☆

1:)フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを
   カリカリになるまで炒める。

2:)ベーコンがカリカリになる手前で、スライスした
   ニンニクと赤唐辛子を入れて、ニンニクに軽く
   火を通す位で火を止めておく。

3:)パスタを茹でて、茹で上がったらフライパンに入れて
   全体に絡むように混ぜ合わせ、塩、コショー、味の素
   醤油で味を調えて、皿に盛り付ける。

4:)最後に、千切りにした生のほうれんそうを上に
   たっぷり乗せて、さらに刻み海苔を飾って出来上がりです。


※ほうれんそうは新鮮な物を使って下さい、サラダ用の
 ものでもOKです。


このパスタは那須高原の「フィオラノ」と言うレストラン
の人気メニューで、生のほうれんそうをたっぷり使った
ヘルシーで食感の楽しめるパスタです♪

「カフェレストラン  フィオラノ」

http://www.nas.ne.jp/nasdb/fiorano/index.shtml

那須高原に行ったら覗いて見て下さい!お薦めの店です(^○^)

夏バテ防止にぜひ、試してみて下さいね(^o^)丿