我が家の晩御飯④
○マーボー野菜豆腐
我が家では頻繁に作るメニューの一つです。
なんせ、簡単で短時間で出来て御飯のお供には最高の料理ですからね！
マーボー豆腐って各家庭によっても、個人でも違うんですよね～！
我が家でも家族全員違ったマーボー豆腐を作ります。
もちろん、マルミヤとかの素は一切使いませんよ(^O^)
基本は、味噌、ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ、にんにく、生姜、ネギ、ゴマ油、酒、醤油、です！
本当は、中国山椒が欲しいですが、なかなか近所では手に入らないんですよね(>_<)
今回は豆腐にナスとピーマン、インゲンを加えてみました♪
○水菜とセロリのサラダ
サラダは毎日必ず摂ります！
水菜のシャキシャキ感とセロリの食感はたまりませんね～(^O^)
ドレッシングも我が家では市販のは買わないでオリジナルで作ってます！
簡単で美味しいドレッシングは、サラダ油と酢同量ににんにく、ケチャップ、塩、味の素
胡椒、醤油、バジル（乾燥）を入れて混ぜるだけで出来ちゃいますよ！
