海老＆しめじのペペ

★海老＆しめじのペペロンチーニ★

　　　材料：海老（ブラックタイガー）　しめじ　、大葉、かいわれ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル

　　　　　　　醤油、味の素、塩

　　　作り方：フライパンにオリーブオイルを引いて、微塵にしたニンニクと唐辛子、海老としめじをいれて

　　　　　　　　炒め、ニンニクの香りがしてきたら醤油を入れて火を止めます。

　　　　　　　　茹であがったパスタを絡めて、塩、味の素で味を調えたら皿に盛り、細かく千切りにした大葉と

　　　　　　　　かいわれを飾って出来上がりです。