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お茶(・ω・) こと 山師やっしのブログ

高知県の山間部 嶺北で山師を生業とする お茶(・ω・)くんの
お酒ありヾ(≧▽≦)ノ たま~に仕事の風景あり(´▽`*)の呑気なブログ^^

桜も、段々と葉桜になって行きますな~ヽ(´Д`;)ノ



そういやまだ、バタバタして花見してないねや~(-ε- )ムゥ




早うせんと 見頃が過ぎるやいか・・・








しかし山に人間は こう言います




『なんの~ 花は散っても酒は呑めらあや♪』



「おお!まことねや ガハハ~♪」



↑ハイ、桜関係ありませんヾ(≧∇≦ )ブハハ!









【ラストの炭】







先日の日曜日・・・




第二段の炭出しをしに 早朝より炭窯へ。




道中には綺麗な桜たちが




こちらには多い山桜♪



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え~ こちらは~ なんの花やったかな?



(-ε- )ムゥ 思い出せんw



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で、大好きな枝垂れニコニコ


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あまりにも見事に咲いてたので 見惚れて田んぼに落ちそうでした(笑)





そんな桜の景色を堪能しながらら炭釜へ到着!



朝の高山は清清しいです。


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さて今回は



うまくいってるかな?




被せた土をのけて入り口を開けると・・・







(; ・`д・´)…ゴクリ




いや~今回も無事に残ってました(´▽`) ホッ



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燃えて無くなってたら どうしようかと思いましたが(● ̄▽ ̄●;)ゞ





ご対面です。



こういう丁度いい小ぶりなやつがなかなかいい具合でした♪


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大きいやも 崩れずに残ってました♪



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この日は、兄弟がこれなくて人手が足りないので



釜から出しては 片っ端から 袋に詰めていきます。



軽トラ二台に 満ぱんΣ(・ε・;)



スプリング大丈夫かな?www


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ε-(;ーωーA フゥ…




なんとか片付きましてお疲れちゃん。





その後は、しばらく炭釜は使用しないとのことなので




湿気が入らないように 入り口と焚き口そして抜け口を土と石で覆って

密封して終了。




(_´Д`)ノ~~オツカレー






主さん曰く、もうこの炭釜で かれこれ50回以上は焼いてるらしく



所々に割れ目がありました。



そりゃ、釜の中は木が真っ赤になるぐらいやから相当な温度!




土も焼けるわさ( ̄∇ ̄;)



ヒビが割れると、空気が入り


息をするので炭にならず木は燃えてしまいます。



そんなヒビが目につくとこは


最後は赤土と漆喰で詰め物をして補修。





またお世話になります<m(__)m>




っと昼過ぎには炭釜を後に・・・









おっと! そういえばタイトルの件ド忘れしてましたwww










【白人が黒人】





炭を釜から出してる途中



ご近所のおじいさんが立ち寄って声を掛けてきました。




『お~! おまん 精だいてやりゆうかや!』



「やりゆで~! 釜の中はまだ温いし土が埃ってわやよw」



っと釜から出て真っ黒なわたしの顔を見ておじいさんこう言いました。





『あははは~  まこと! 黒人(くろうと)になりゆねや!』



「おーよ 白人(しろうと) が 黒人(くろうと)になりゆで~w」




コレは、こういう意味でもあります。



炭作りは素人やけど 数こなして経験つんだら


徐々にと玄人に近づきゆうと言う意味



素人と白人・玄人と黒人をかけてるわけですね。



いや~ 昔の人は うまいこと言うな~



座ってようおらんばあ 座布団上げたいですなwww






そんな真っ黒な顔



FACEBOOKに投稿したら大爆笑されましたなヾ(≧∇≦ )ブハハ!



「ド、ドロボー ( ゚Д゚)」って コメントも(笑)





炭作り・・・



なかなか根気がいる作業、楽しいのですが奥が深いです。



上手に出来るようになるには、10年はやらんと・・・



職人は凄いな~ っと改めて主さんをリスペクトした日々でした。。。







さて、一仕事した後は~疲れた~ε-(ーдー)







もうね!昼の15時でまだ早いですが ビールもてこーい!www







っといきたい所ですが 腹減りすぎてすきっ腹に 



いきなりぶち込むと 悪酔いするので( ̄∇ ̄;)




一先ず 腹ごしらえにコチラへ~







大田口カフェ



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相変わらず居心地がいい♪



窓の隙間から入ってくる そよ風が気持ちいいすな~ (*´∀`*)




窓際の席は 西日が当たるので



マスタースラジが 簾をかけに~



風流でいいですね♪


↓でもなんか覗いてるように見える(爆)


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日替わりランチを頂きました。



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でその後、チーズケーキと 初物のチョコのタルトを買って帰り



家で飲んだ暮れましたとさwww





中山間の癒される 大田口カフェ






これからの季節オススメです♪






ほいたらねパー

すっかり暖かくなりましたね~





高知城下はお花見&お客で盛り上がってますかー♪



私の方は、相変わらず仕事で家でと 日々木こり状態。




第一弾の炭作りが終り もっか第二弾に突入しとりま(; ̄ー ̄A








あっ、そうそう! 炭と言えば



先日雪がちらつき寒い日があったので 居間で使ってみました。



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かなりいい感じでしたよ。 ほっこり温まるメラメラ



ぬくもりがストーブとは全然違って 自然に部屋が温かくなる♪




このまま網を敷いて 焼き蟹でもしたいぜよ!w





そんなぬくもりが


よほど心地いいのか、ワンコも ウトウト (ΘωΘ)o.。o○ 


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この後本気で寝てました(笑)









【木こり】







ご近所さんの 大田口カフェ



マスタースラジが コツコツ薪割りしてました



しかし、原木が大きいので 玉切りするだけでかなり時間がかかる



(-ε- )ムゥ・・・






一人だと捗らないので 



「もう 一気にやってまおや!」



ってことで プロフェッショナルセットを用意して 仕事帰りに立ち寄り



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二人で一気にやりました!




排気量からして違う 林業用のチェーンソー



捗ります。





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見る見る間に ご覧の通り♪





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なんとか日暮れまでに片付きました (´▽`)






玉切った後はこうして 楔を打ち込んで 少しづつ小さく割ります。



いきなり丸太を斧で割ろうとしても まず割れません。



この鉄の楔がかなり効きます。


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何箇所かこうやって割れ目を入れていくと・・・




ホレこの通り!




どやさ( ̄∀ ̄*)b



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これぐらいにしてから、後は徐々に斧で割って行きます。



結構気の長い作業ですよ~(;´∀`)




よし! とりあえず片付いてよかった



ほなサイナラ~ ( ̄ー ̄)/~






っと帰り際 奥さんのムッシュから お礼にと頂きました。




新商品の 碁石茶ロールケーキを1ロール♪




これがまた、上品な味でウマウマ^^


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お茶が合いますな~ヽ(=´▽`=)ノ






して、我が家でもかなりの薪割りが・・・





合間を縫ってはやってますが




見通しが経ちません( ̄∇ ̄;)



今年中に終わるんかな?ガーン




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弟も手伝ってくれます。



次ぎの日、かなり筋肉痛だった様子www



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っとまあ、 ココ最近の休みの日はこんな感じ。









【時々・・・酒w】









時々もなにも 毎日飲んではいますが(笑)




昨日は、ちょっといいことがあったので



平日でしたが 夜はお街へ~♪







ここ一番はやっぱココでしょ~




久々の穂寿美 ~(・∀・)ニカ!



うーん




この雰囲気と独特な臭い♪



いいすな~( ´艸`)






で、久々のメッセージボード



毎回 何かしらの ネタやオチが含まれてあるので楽しみw




おっ! 今日も おいしいオススメがニコニコ




大好物の カワハギ OK( ´∀`)b



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その他、 鮮度抜群のいいものがズラリと並びます。






まあ美味しそう(  ̄ー ̄)   







って・・・






ん?( ・ω・)





チョト待て!







あおりイカ に  タイ と来て~









カドワキセイラ!Σ(・ε・;)





これは珍味なのか?(● ̄▽ ̄●;)ゞ








え~ お茶のウィキペディアによると






カドワキセイラ  えっと~ (「・・)ドレドレ








確かこんな魚www


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注文したら 




女〇盛り でも出てくるんでしょうか?(爆)



鮮度もクソも 生やいか!ヾ(≧∇≦ )




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久しぶりなのに、なかなかな香ばしいジョークで



楽しませてくれますな(≧ω≦)b






今度頼んでみよ!


↑酔ったらホントに言いそう(笑)











さて、 久々なので がっつり行きますよ~








オススメの造り盛り♪



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カワハギ肝あえ・トコブシ・あおりイカ・カンパチ・ゴマ鯖






このゴマ鯖の鮮度は もう高知でしか味わえないな。







久々に頂く握りも最高!





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他にも 絶品物をたくさん食べましたが



夢中すぎて 画像取り忘れ(● ̄▽ ̄●;)ゞ








いつもはカウンターですが この日は個室




なんか 新鮮でしたよ♪ 少し緊張した( ̄∇ ̄;)





ま、酒が進むと いつもの調子ですがwww








さて、いつも期待裏切らない そんな穂寿美








今日で めでたく3周年  おめでとうございます<m(__)m>




しかしもうそんな経つのか・・・




いろいろお世話になりました。




そしてこれからも またお世話になります。










さて、 ブログも書いたし




最高のロックを聴きながら 呑も♪


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ほいたらね~パー

天気のいい日曜日♪



早朝より高山へ~




いや~ 景観最高! で空気ウマし( ̄∀ ̄*)b

↑味分からんやろ 適当ぬかすなやwww



二日酔いにはいい薬ですな( ̄∇ ̄;)


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で、何しに来たの~?




はいはい! ρ( ̄∇ ̄o) コレですよ~




アレから2週間ほど経ちますかね




炭釜へ♪





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火を止めてから数日・・・



中がどんな具合か ドキドキです。



手ほどきを受けたとは言え、なんせ初めての炭作りですき(● ̄▽ ̄●;)ゞ



蓋を開けるまで分からないとはまさにこの事!






密閉状態の入り口の封印を解きます。




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周りの土を取り除き 鉄板出現!



まあこれが どだいホコルというたち(>o<;))((;>o<) ゴホゴホ




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早くも鼻の巣が真っ黒ですがwww





で、ご対面ですが






ヒョット なんちゃあ無かったらどうしよヽ(;´Д`)ノ




期待と不安が混じり 変な緊張感があせる





ええい、ままよ!><





 


(; ・`д・´)…ゴクリ…(`・д´・ ;)






・・・







Σ(゜Δ゜*) ウォッ!



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炭や!




ちゃんと炭になっちゅうΣ(・ε・;)




マジで炭や~(T∀T)


↑分かったきwww




奥の方までキチンと炭になってます。



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ハイ、見惚れている場合じゃございませんな。



急いで出さないと日が暮れる~(汗)




竹でこしらえたすけを敷いて 


慎重に釜から出来上がった炭を取り出します。


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綺麗に仕上がったやつは



見た目も綺麗です♪



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さすが樫の木 硬いです!



叩くと 「カイン♪ カイン♪」



っといい音が響きますニコニコ


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長いやつは、このようにノコギリで適当な長さに切ります。


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大きさや長さを揃えて 順番に米袋に入れて行きます。



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50袋用意してたのが 全部なくなった( ̄∇ ̄;)





今回で400キロ以上ですΣ(・ε・;)




一生分の炭が出来た♪




後で製品ように 小分けしなおしますが



大変だなこりゃヽ【;・∀・】ノ





今年の夏これで、BQしたら最高だろうな~( ̄m ̄* )ムフッ♪


ほいたらねパー