先月行ったファスティングオリンピックにご参加下さった皆さんのグループラインでは引き続き、身体に良い食べ物などのシェアが続き、ダイエットを頑張る皆さんの励みになっています。
その中でも時々話題になるオートミール。
私も１０年前からホットポリッジというおかゆ状にして食べる朝食を実践していましたが（ブログはこちら）、
最近ダイエット食として、オートミールを色々なレシピに応用されて大ブームになっていますね。
先日はローカル番組でもオートミールをお好み焼きにするというのが放映されてました。
これを見て「ヤバイ！売り切れてしまう～～」と思いスーパーに走ってゲットしましたが、その後も売り切れることはなく（笑）
食物繊維は玄米の２倍ですし、グラタンやリゾット、お好み焼きなど色々応用できるわりに、少量で腹持ちも良いので、ダイエット食としては完璧でしょうね！！
さて、そんなスーパーに走った日、グラスフェッドバターを見つけました！
普通にスーパーでグラスフェッドバターが購入できる時代になったんですね～。
グラスフェッドビーフやグラスフェットバターのお話は、以前のブログを
ご覧ください。
かいつまんで話すと、牧草を食べた牛は食物繊維＋発酵で短中鎖脂肪酸ができるが、穀物を食べた牛は長鎖脂肪酸ができる。
そして短・中鎖脂肪酸を食べても太らない。
というものでした。
さっそくデザートにグラスフェッドバターとバナナをフライパンで炒めて焼きバナナに。
シナモンをふりかけて～
バナナは焼くとさらに甘くなり、オリゴ糖も増しますよ。
こちらに無糖ヨーグルトをかけると腸内環境にもばっちり
こっくり甘いのに太りません！！罪悪感ゼロの美味しいデザートなんです。
（もちろんココナッツオイルが最強ですが）
自分へのご褒美にスイーツをといううたい文句があります。
（昨日も車の中でFMでそう言っているのを聞きました）
でもね、自分へのご褒美というよりも、大脳へのご褒美なんですよね。
大量のお砂糖を摂取した後は血糖値の急上昇により、インシュリンを膵臓から大量に出させたり、血糖値スパイクが起こると体中の血管を痛めつけてしまいます。
自分へのご褒美ではなく、自分の身体への罰ということにもなりかねません！！
そう考えると、そうそう砂糖を使ったスイーツを食べようとは思わなくなりませんか？？
グラスフェッドのことを書いたブログの最後に、ブレッドプルーフコーヒーのことも書いてます。
これはダイエット用のコーヒーのことで、
ブラックコーヒー ＋グラスフェッドバター２杯 ＋ＭＣＴオイル１杯を入れて飲むと良いそう。
グラスフェッドバターはできれば無塩のものを。
私は有塩を購入しましたが、グラスフェッドの無塩バターも販売されていました。
コーヒーは香りを楽しみたい派なので私はこのコーヒーは飲まないと思いますが（笑）ダイエット用に飲みたい方はぜひ試してみて下さいね！！
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