認知症という希望 -3ページ目

大遅刻

参りました・・・

大遅刻をしてしまいました。

遅刻というよりも

完全に忘れていて、

「今日、会議だけど今どこ?

みんな待ってるけど・・・」

「え!?あぁぁーーー、忘れてた!!!」

その会議には、親戚もメンバーに居て

時間を過ぎているのに

来ないので電話があったのでした。

町の大事な会議で・・・・

それも初日・・・

もう死にたいくらいの気持ちでした・・・

完全に忘れてました。

隣町で草刈り機を修理してました・・・

最低です・・・

帰りには、舞い上がってて

交差点で右にウィンカーあげて

直進するわ

もう、違う世界にいましたねぇ・・・

こういう時に事故起こすんでしょうね・・・

携帯に予定を入れておきながら・・・

多分アラームは鳴ったのでしょうが

上品なアラーム音にしてたので

気づかなかったのでしょう・・・

やっぱり、俺、iPhone駄目かも・・・

別に、iPhoneが悪いわけじゃないけど・・・

夜には、会議初日なので

懇親会があって、

俺、メンバー最年少なので

「いやー、新人で初日からすっぽかしとは

大物だなぁー!がははは・・・」

なんて嫌味も言われ・・・

300%私が悪いので

反論する理由もなく・・・

いやー、凹みました・・・

ま、こんな日もありますわねぇ・・・

脳みそ縮みあがってます・・・

あー、嫌だ、嫌だ・・・

認知症になったら、

毎日こんなかんじなんでしょうね・・・

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独り勝ちを許さない

クレソンを毎日売っています。

今までは、ライバル不在で

一人勝ちだったのですが

昨日、直売所に行ったら

大量のクレソンが並んでいました。

毎日完売するのを見て

クレソンを出してきたんだろうと思います。

2つの直売所に出していますが

どちらにもライバルが現れました。^^;

それも、私が100g 180円に対して

量はほぼ同じで、150円と30円安い。

他の店は、私が180円に対して170円。^^;


こんなことは、どんな業界でも

日常的に起きているよくある話です。


私は、20年間

物凄い競争の激しい業界で

仕事をしていたので

もっと激しい競争の毎日でした。

値段を下げるのは簡単ですが

それは、

収入を下げ、自分の首を絞めます。


多分、皆さんも業界は違っても

毎日毎日そんな競争の中で

一人勝ちを許されない

環境の中で生きていると思います。


私は、基本的に競争が嫌いです。

でも、毎日が競争の中に20年もい居ると

慣れました。^^

それと、競争をしない方法が身に付いたり

競争に勝つための方法の

対抗策の種類が増えてきます。

先輩の手法を盗んだり、真似したり

競争のない場所を見つける手法を

偶然見つけたり

他業界の手法を自分の商品に応用したり

誰も知らない市場を見つけたり。

慣れると、あんがい楽しいものです。


私がクレソンを2種類作ったのも

競合対策の一つかもしれません。

2種類のクレソンを並べていると

どうなるかというと

「え?!クレソンって何種類もあるの?」

「この人、2種類も作っているんだ!」

「2種類のクレソン作っているんだから

クレソン栽培に詳しい農家なんだろう!」

「クレソン栽培の専門家だろう。」

と、ありがたい勘違いをしてくれるのです。^^;

そうすると、

「やっぱりちょっと高いけど

この人のを買おう。」

と思ってくれる人が何人かいれば

売り上げはさほど落ちません。

それと、私は必ずポップを付けます!

どうすれば美味しく食べられるか。

我が家の、クレソンメニュー上位3つを

ポップに書いてあります。

もちろん、クレソンの爽やか漬けも

その一つです。

クレソン好きじゃなくても

そのレシピで

お漬物好きの方が、クレソンを買ってくれるる

可能性もあります。

今のところ、売り上げに全く影響ありませんが

売り上げに影響するようなら

試食を付けます!

と、強気なこと言ってますが

内心ちょっぴり心配です。

でも、必ず違いを生み出す自信があるので

心配ながらも、楽しいです。^^

次は、クレソンを

キロ単位で売ってみましょうかね。^^

メールで売れた個数と売り上げがメールで

入るのですが、

どう考えても、飲食店の方が

大量に買っている形跡があります。

この方々向けのクレソンを作ると

いいかなぁ・・・なんて思っています。

そもそも、クレソン価格は高すぎです!

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なんでか興奮する

ここ2年くらい、

錦織圭選手のテニスの試合に

異常に興奮する!!

観てて夢中になっている。

夜中に一人で、

ウォー!!!!

とか、雄たけびを上げている。^^;


先日、東京から知人が来て

「いやー、最近異常に錦織圭に

興奮するんだよねぇ!

どんなに遅い時間でも起きて

試合を観て、大声上げているんだよ!」

と言ってて、錦織談義で大盛り上がり!

でも、自分だけじゃないと知って

安心しました。


海外で活躍している野球選手や

サッカー選手、野球選手、ゴルファーが

沢山居るのにそこまで興奮することはない。

自分でも、何故なのか理解できない。

ここぞという時の

ダウンザラインとドロップショットには

ほんと痺れますねぇ!!


中学の時にバスケ部だったんだけど

ボルグというテニス選手がいて

真似して友達とテニスをやったことがあるが

興奮度合いが全く違う。

錦織圭に異常に興奮しませんか?

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クレソンの爽やか漬け

二年前位に

クレソンという野菜に興味を持ちました。

きっかけは、この記事だったような・・・

http://news.mynavi.jp/articles/2014/07/27/kara02/

こんな雑草が1位???

クレソンは、田舎ではかなり身近な野菜で・・・

野菜というよりは、雑草に近いですね。

ちょっと町を外れた田んぼの側溝などに

みっちり生えている所が

けっこうあります。


最初は、

クレソンなんか、ほんとに売れるのか?

と思ってスーパーに行ってみると。

クレソンの茎が数本入っているだけで

200円近い価格でした。

雑草が、200円???

おかしい・・・・なんで?


じゃ、栽培してみようかな。。。

と思ったのが始まりでした。

種なんて、くしゃみしたら

全部飛んでしまうほど小さい。

こんな感じです↓

おまえ!Mac派とか言ってながら

ウィンドウズ使ってるじゃねーか!

とか言われそうですが・・・

見るのは、そこじゃないです。


指先の種です。

0.5~0.7mmくらいですね。

これがクレソンの種です。

普通、クレソンの種なんか買う人いません。

種から育てるより

山の湿地から採ってきてきて

植え付けた方が断然早く

増えるからです。


私、知らずに大量の種を

買ってしまいました・・・^^;

1000坪近い田んぼに蒔ける量を

買ってしまいました。

ええ、アホです。


現在、私は2種類のクレソンを

栽培しています。

野生のクレソンと

ラージリーフという大葉のクレソンです。


何故2種類かというと

2種類も育てているとプロっぽいから。^0^

1種類だと田舎では、

その辺の側溝から採ってきたと

思われるけど、2種類出荷していると

え?クレソンて何種類もあるの?

あ、この人ほんとにクレソンを

ちゃんと栽培しているんだ!

と思ってもらえるので、

わざと2種類作ってます。

不純な理由です・・・^^;

でも、味も違うんです。

袋詰めするときに

クレソンを毎日食べながら仕事しているので

毎朝、ウンコが緑色です!o(^-^)o

今日も元気だ!ウンコが緑!

野生のクレソンは、スキッとした味ですが

大葉のクレソンは、よく噛んでると

塩気を感じるような美味しさがあって

何とも言えないコクがあります。


クレソンは、台所でも栽培できます!

買ってきたクレソンをコップに入れて

おくと節々から根が出てきます。

ホームセンターに行って

水耕栽培用の液体肥料を買ってきて

説明書の量を正しく与えれば育ちます。

生命力旺盛です!!!


我が家の食べ方は、

●天ぷら、かき揚げ

●塩昆布での超簡単浅漬け

●お浸し

●オリーブオイルと塩でサラダ

などですかね。

特に塩昆布で漬ける浅漬けは

自分で思いついてやってみたのですが

とても美味しいです!


作り方は、簡単!

1.クレソンを水洗いします。

2.洗ったクレソンを軽く1回だけ

  水を切ってジップロックの袋に入れます。

3.袋に塩昆布を一つまみ入れて混ぜます。

4.空気を抜いて、冷蔵庫で一晩おきます。

書くと長いけど、作業は1分もあれば

完了です!

超簡単ですが、

クレソンの爽やかな、お漬物になります!^^

もしクレソンの美味しい食べ方があったら

是非!教えてください。
m(_ _ )m

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アホ密度

ここ数日、竹パウダー製造機の最終段階で

安全に削るための調整をしています。

昨日は、草刈機の歯を35枚を

重ね合わせて

エンジンで回転させる軸に通して固定して

竹を粉末状に削るための

大きな回転ヤスリを作るのですが

どんな角度で竹をヤスリに当てるのか?

長時間の使用に耐えられるか?

安全に削り続けられるか?

回転部分の耐久性は大丈夫か?

などを実験していました。

かなり安定してきました。^^v

今後は、かなり古い部品を寄せ集めて

竹パウダー製造機を組み上げているので

細かい部品を交換したり

危険な回転部分にカバーを

取り付けたりすれば完成です!

想像以上に早かったですねぇ!^^


今日は、テストで30分ほど削ってみました。

30分で3kgほどのパウダーができました。

完成すればもっと効率よく

作れると思います。



竹パウダー製造機を作った人の

DVDを買ってから3年が経過しました。

一人だったら、何十年かかっても無理でしたね。


もし、自分だけでは叶えられない夢があるなら

叶えるコツは、私の場合

「手当たり次第人に話すこと」

ですかね。

100人位に話すと

「あー、それ面白いですね!」

という人が現れて

200人位に話すと

「あー、それやったことある人知ってます!」

とかいう人が出てきて

300人位に話すと

「俺もそれやりました!教えましょうか?」

とか現実的になってくるんじゃないかと

思っています。

それを繰り返していると

もっと確率が高くなるのではないでしょうか?

そもそもアホな私の周りは

軽度のアホな人が多いので

アホ密度が高いのです!^0^

案外、早い段階で見つかるケースが多いです。^^


俺だって、もし

「いつか自転車で北極圏まで

オーロラを観に生きたいのです。」

というアホが来たら、

「あー、俺も観に行ったから、教えようか?」

と言ってあげるんですけど

一人も来ませんねぇ・・・


俺が、ある時、

ある中古品好きの和尚さんに

「俺、自転車で北極圏まで行くんです。

写真撮りたいんで中古のカメラ買うのに

中古屋さん教えてください。」

と言ったら、

「カメラ?・・・・

長男、お前写真撮りに行くのか?

自分の目で観に行くんじゃねぇのか?」

「は?・・・」

「カメラより先に双眼鏡だろう!

目に焼き付けてこい!」

って、言って

奥さんの手作りの布袋に

名前を入れて、和尚さんから

小さな双眼鏡を選別にいただきました。

もちろん、今でも持っています。

中古でしたけど、嬉しかったですね。


カナダを北上して

北極圏に行って陸路最北まで行った所で

真っ先に和尚さんに電話しました。

コレクトコールで!(≧▽≦)

繋がったときにオペレーターが

承諾するかどうかを

英語で聞いているので

どうしていいか分からない様子が

聞こえてきたので、大声で受話器に

「おっさん!イエスって言ってください!」

って言ったら聞こえた様で

「いえす」

と言ってつないでもらいました。

昔のテレビ中継みたいに

タイムラグがあってね。

「おっさん、今、北極圏の陸路最北の地点です。」

「おー!!!」

喜んでくれてねぇ。

帰ってから、

「コレクトコールで、

1万数千円請求されたぞ!この!」

と怒られましたが。

アホでいいじゃないすか!

アホ密度が高いと

否定されることが少ないので

あんがい幸せです。^^

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