小寒･･･ホントに寒い１日でしたね(>_<)

例年通りの寒波が新潟にやって来て

暦通りの寒い１日でした



（仕事帰り…暗くてよくわかりませんね）

寒いのは我慢すれば良いのですが、大雪になるのは勘弁して欲しいものです

今日は朝一と昼前、そして夕方と、３回除雪をするはめになりました

それでもまだこの時期は軽い雪なので、それほど辛くはないのですが…

で、

普段運動しないヤツがたまに動くと…

食べちゃうんですよねェ



ビビンバ・サラダの店とは別のお肉屋さんが経営している食堂の鶏から揚げ定食です
（肉屋ばかりですな）

ここの鶏カラは当然新鮮で、鶏独特の臭みは一切ありません

皮はパリッとしているのに、身は柔らかくジューシーで、ペッパーが程よく効いた絶品なのです

魚沼コシヒカリをふっくらと炊き上げたご飯との相性が悪いわけがなく、

この小さな町で私が知る鶏カラBest３に間違いなく入ります

テイクアウトして
おつまみにするのも

あぁ～
思い出しただけで
また食べたくなってきてしまいました

そんなこんなで
雪が降ると
ホントに困ってしまうのでした

（鶏肉嫌い＆食べない方、どうもスミマセン）