今日の、職場の近くにあるラーメン屋さん、やすのたまぞうさんで食べました。
今回は、このお店の看板メニューのひっつである黒豚めんをいただきました。
これは、いわゆる豚骨醤油ラーメンで、麺は中太の縮れ麺です。
トッピングは、チャーシュー、菜の花、岩海苔、刻んだタマネギです。
味玉もプラスしていただきました。
背脂もたっぷりで、マー油もかかっていました。
とても美味しいスープで、まず最初に何杯も飲みました。
スープと麺の相性もとても良くて、すごく美味しかったです。
お腹もいっぱいになりました。
御馳走さまでした。