明日の朝ごパンにソーダブレッドを焼きました
ソーダブレッドはイースト菌も使わないし、こねる作業も発酵させる時間もな～んにもいりません
材料をどんどん混ぜて焼くだけなので、超簡単
しかも材料は家にあるものばかりなので、思い立ったらすぐ作れちゃうのです
材料は・・・・
薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩・ヨーグルト・牛乳
中身はクルミやレーズン、カランツなどお好きなものを
材料を混ぜて焼くだけ～
で、出来上がり
今日はレーズンを入れました
最近はパン焼き器があるので、そちらにお任せが多いけど、昔はこれが簡単でリピートして作ってました
薄めに切って、トースターでこんがり焼いてバターやジャム、クリームチーズなんかも美味しいです
なんと言っても絶対失敗なしなのでとってもオススメブレッドです