昨日の夕飯・・・
鶏肉のケチャップ炒め＆ﾋﾟｶﾀのタルタルｿｰｽ添え
ﾋﾟｶﾀに添えてあるタルタルｿｰｽはパパのママからレシピをＦＡＸしてもらったものです
以前パパからお母さんが作るタルタルｿｰｽは美味しいと言う事を聞いていたのですが、とくに作る予定がなくほっといていたら、最近になってまたパパが
「母のタルタルｿｰｽは美味い！」
と、言い始めたのでコレは作ってあげなくては
と思い教えてもらうことにしました。
卵を茹でて、タマネギをみじん切りにして・・・
レシピにはピクルスと書いてあったのですがさすがに常備しておらず、きゅうりで代用
何とか完成
お仕事から帰ってきたパパに早速試食してもらいました。
ドキドキしながら感想を待っていると、「酸味が足りん」と言ってレモン汁を
ドバッ！
そして、食べてる最中にも「酸味が足りん」といってまたまたレモン汁を
ドバッ！
ピクルスがない分酸味は少ないとは思うけど・・・どんだけスッパイのん求めてるんやろ
おふくろの味には到底届きませんでしたが、いつかは美味いと言わせれるように頑張ろうと誓った、負けず嫌いなママなのでした
しかし・・・パパめ
今日の夕飯は隠し味にレモン汁をいっぱい入れてやる