神戸元町辰屋ファンサイト参加中
油の温度が下がらないように2〜3個づつ丁寧に揚げていきます。
見て見てー！！
提供：神戸元町辰屋ファンサイト 参加中
子供も大人も、み〜んな大好きなコロッケ
今夜のコロッケはひと味違うよ〜
なーんと、神戸牛のミンチ入りです
神戸肉流通推進協議会会員指定店で、料理屋さんへお肉を卸しているそうです。
小売は神戸牛専門で、一般のお客様の支持を集めているそう
※神戸肉流通推進協議会
神戸牛の生産者、食肉販売店及びレストランを指定登録し、神戸牛の品質保証を行い良質牛肉の安全供給や、但馬牛の生産振興の促進を目的としています。
さぁ、そんな辰屋さんが通販で販売されている神戸牛コロッケ
もうさ、美味しくないわけないでしょ？
ブログに上げるのは遅くなっちゃったけど、届いた翌日に速攻食卓にあがりました
牛脂が同梱されているので、揚げ油に加えるんだって！
そうすると和牛の豊潤な香りが加わって更に美味しくなるそう
つい触りたくなっちゃうけれど、1度ひっくり返す程度で後は触らないのが上手く揚げるコツだとか！
7分ほどで完成です
写真でもサクサクな感じが伝わるでしょう
わーん
美味しそう〜
美味しそう〜
衣はサクッサクッで、中には神戸牛ミンチがたっぷり
いっぱい入ってるから、お肉の旨味がとても感じられます
甘みがあって、すごーーーーーく美味しい
家族に大好評であっという間になくなりました
夫は食事時にあまり感想を言わないんですが
この日は何度も何度も美味しいと言っていました
いや〜本当に美味しかった〜
こんなに美味しいコロッケなら、お祝いのご馳走としてや、お客様を呼んだ際のおもてなしにも良いですね