サカナのお料理・・・

結局昨日は焼き鳥食べてしまいました。

ええ、もちろんビールもです。

かわもねぎまもつくねも軟骨も、みーんな食ったよ・・・

(T∇T) ウウウ

鶏肉がすっごく好きなんです。

カレーもチキンだし、こてっと煮物にしても美味しいし、

あっさりゆでてきゅうりにのっけて・・・

あ～、なんて美味そうな。

林真理子のエッセイで「どんなにダイエット中だと

わかっていても、サーターアンダギーの前では

すべての理性がふっとぶ」というのを読んだことが

あるけど、私の場合これがチキン関連かな。

クリスマスには丸ごと焼いてみたいな～という

野望があるのですが、オットが鶏の姿を怖がるので

見送っています。

なんで怖いか。

定番ですが、昔　家で飼っていて、お正月が近づくと

父親がナタを持って鶏小屋へ・・・というやつですねｗｗｗ

いいじゃないか、生き物の命をいただいているという

食事への感謝の根源じゃん。

まあでもね、私は実際見たことないんでなんとも。

主婦の好物は料理のバリエーションも多く、けっこう

いろいろと作るのですが、反対になるべく避けて通り

たいと思っているのが、魚の料理。

お刺身・塩焼き・えーっと・・・

もうね、主婦失格ですから。

結婚して９年も経つのにコレ・・・

でもコドモの手前これはまずいだろうと反省、

ここんとこいろいろと挑戦中です。

今日は旬のさんまを、ひらいてパン粉とにんにくと

オリーヴオイルをざらっとかけて、オーブンで焼いて

みる予定。

それで「料理」？？

ケンタロウ

ケンタロウ「魚!」ムズカシイことぬき!