みなさんこんにちは、マニ子です！
今日もブログ『北東インド山岳部族に嫁いだ私』に来て下さり、ありがとうございます！
今日の天気は曇り☁
太陽は出ていないのにじめっとしています。
いつもこの山に雲がかかり始めると雨が降る目安にしています
昨夜夫と作ったライムピクルス(ヒンディ語だとニンブーアチャールかな)
ゴルフボールぐらいの大きさのレモン？ライム？を1キロ使いました
あとはマスタードオイル、タメリックパウダー(ウコン)、マサラ、ガラムマサラ、塩などで揉み込み、このように日差しに置いて1週間待ちます。
酸っぱ辛い漬物が出来上がります。暑い日が続くときにこういう物が食べたくなります
今日の朝ごはんです。
ローゼルリーフとじゃがいものカレーとあとは辛いチャトニが2点に、昨晩の残り物のカレーです。
やっぱりご飯の量多いですね
今日は次女の調子があまり良くなく、いつも朝はご機嫌の彼女が朝からぐずり、いつもたらふく食べるご飯もあまり食べずに、すでに朝寝に入ってしまいました
少し熱っぽいので解熱剤を飲ませましたが、、心配です
今日も読んでくださってありがとうございました。
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