マクロビ レシピ 2 -春巻き-

今日もおいしいマクロビ ディナーいただきました

コツとしては
原材料はいいのを使うことですね！

国産の方がおいしいし

揚げ物をする時は菜種油だと脂っこくならないよ！


揚げ春巻き
<材料>
春巻きの皮
たけのこ
はるさめ
ねぎ
干し椎茸
キャベツ
高野豆腐 -しめらせておく-

A
干し椎茸だし
しょうゆ
砂糖
酒
こしょう

ごま油
片栗粉 - 水で溶く
菜種油

<作り方>
1.干し椎茸とはるさめをお湯でもどして、水切りしとく
2.キャベツ、たけのこ、長ネギ、高野豆腐と1を3cmぐらいに細切りにしとく
3.フライパンに油ひいて2をいためて Aで味を整え、水溶き片栗粉で固めにとろみつけて
ごま油たらして冷ます
4. 3を春巻きの皮に巻いて、約160°に熱した油に入れてキツネ色になるまで揚げる
5.醤油と辛子でどうぞ～


おいしすぎて2人で15個も食べちゃいました

こだまの森

先週の金曜日からタイコクラブというFestivalに行ってきました！

長野のこだまの森では蝉もミンミン
カエルもゲロゲロ鳴いてすっかり夏な感じ

夜は満点の星空で 見たことのない星たちの下で
虫たちの歌を聴きながら眠る

野外festivalはよく行くんだけど、
スタッフとして行くのは初めてだったので
どうやってPartyが作られていくか見れて勉強になったなぁ。


たくさんの思いが詰まったFestivalは
みんなにいろんな夢をみさせてくれる


VOREDOMSのLiveは360°どこからでも見える特設ステージでやってて
圧倒的なSOUNDとPOWERに魂を揺さぶられた！！

もうジャンルという枠を超えてしまってたな！！

レイ ハラカミはどこかの惑星からきたマジシャンだと思った
途中のMCでなんとか現実に引き戻してくれる。。
しゃべるとただのおじさんなのがまたよかったな。

途中 雨もパラパラと降ってて
どろんこになりながら裸足で躍ったり
みんなで朝を迎える感じが嬉しかった

明るくなってきて みんなの顔が見えだして

その中に天使みたいな子がいた


ヒラヒラと舞い躍り
とびっきりの笑顔で みんなに微笑みかけてて
見てる私も幸せな気分になる

私も笑いかけたら 大きなHUGされて

『もう楽しくて嬉しくて 躍ること止められないの』

って。


あぁ、なんでこの子がキラキラしてるかわかった！！

包み隠さず そのままだからだぁ


笑いたい時に笑い
泣きたい時に泣き
怒りたい時に怒り


そういった感情を素直に出してる人って何か魅力的だよね。

そして笑顔がこんなにも人を幸せにするってこと改めて知ったな！

それって伝染するしね


みんなの顔が自然の中で少しづつ変わっていくのが見れて
本当嬉しかった


そう、そういうことがやりたいんです　私！！

マクロビ レシピ 1

一緒に住んでるYちゃんがマクロビなので
プチマクロビになって約1ヶ月　

体調は確かにいいのだぁ
身体が軽いし頭もクリアーな感じ

とはいっても外食もたまにするから
無理してマクロビしてないところが長続きしてる秘訣だろうなぁ

マクロビって牛乳も卵もとらないんだけど
変わりに豆乳でなんでも作っちゃう

今日はYちゃんが温野菜の手作りマヨネーズと
大豆ハンバーグを作ってくれて
ちょーー
おいしかった！！

毎日新しいレシピを作るのもたのしいのだ


この間好評だったレシピ
よかったら作ってみてね～


<納豆おやき>
材料：納豆
　　 長いも
　　　ねぎ　　
　　　片栗粉　


作り方：
1.長いもを結構たくさんする
2.納豆好きなだけを中に入ってるダシもいれて長いもを混ぜまぜ
3.ねぎはカットして好きなだけいれて
4.よく混ぜた中に片栗粉をつなぎ程度にいれて
5.フライパンで弱火でカリっとするまで焼く

醤油だけでおいしく食べれるよ