大量発生し、痛みに悩まされていた口内炎も
ずいぶんと良くなりました。
ちょっと気になっていた噛みあわせも
歯医者さんに調整してもらって、快適！
またまた、食べるのが楽しくなっちゃいますね！
（勝手にしろって？）
今日は、土曜日ですが
おとなしく、
さっさと、おうちに帰って
おうちごはんです！
実は、
富山出身の後輩 お嬢 に、
帰省のお土産もらったんです～
かぶらずし
（※写真はいただいたものとは別のものです
・・・なぜなら、写真撮る前に食べちゃったので・・・）
大好き！なんです。
かぶらずし。
これが、楽しみで、まっすぐおうちに帰ったの。
かぶらずしを知らない人のために・・・・
なれずしの一種で、塩漬けにしたカブで、
塩漬けにしたブリの薄切りを挟み込み、細
く切ったニンジンや昆布などとともに、
米麹で漬け込んで醗酵させたもの。
（ウィッキーさんより）
ウィッキーさんには、「全国的に人気」ってありましたが、
アタシの知人で、かぶらずし知っている人の
８０％以上は「嫌い」って
答えるけどね(￣ー￣)ﾌｯ
「なれずし」って、ダメな人おおいですよね～
アタシは大好きだけどね～
お嬢にもらったかぶらずしは、お母様の手作り。
カブが分厚くて、
ブリの代わりに、サバを使っているところも、
にるす好みです
（上の写真とは、全然違います！もっと豪華！）
ゆずが効いているところが、個性ですね。
麹のほのかな甘みがあって、
かなり、美味しかったです。
ごちそうさまでした～
（来年もよろしくお願いしますっ）
その他、
ソウルで購入してきたキムチ
納豆
と、気が付けば、
発酵食品１００％の夕食！
すご～い、健康的。
ごはんがすすみました～
