今日は金曜日。
いつもなら、会社の仲間を誘って
飲みに行っちゃったりするところですが
（もしくは、週締め書類が終わらなくて必死だったり・・・）
今日は、珍しく
ダッシュでおうちに帰りました
なぜならば
今日お客様に
良いものをいただいたのです
生しいたけ
にるすの大好物でありますっ
写真だとわかりにくいのですが
大きくて綺麗なしいたけ
どうですかっ
この完璧な姿っ
アタシには宝石に見えます(￣∇￣)ｳｯﾄﾘ
カサの部分にお塩を（沖縄天然藻塩！）
ぱらぱらとかけて
あみの上で焼きます。
塩が溶けて水滴になったら
食べ頃
絶妙な柔らかさなんです。
写真だとあまり伝わらないけど
本当に美味しいんですよ～
お酒が飲みた～い。
（明日も早起きだからガマン）
明日は、
厚めにスライスして
たっぷりのオリーブオイルで
炒めてお塩で味付けしよう
バター＆醤油も捨てがたい・・・
・・楽しみですっ！
本当に良いものをいただきました。
ありがとうございました！
シイタケ
残念なことに
苦手な人が多いですよね。
味がダメなのかな？
それとも食感？
それとも、
シイタケとの初めての出会いが
裏側
だったとか？
（よく見ると不気味だと思うのはアタシだけ？）
にるすは、シイタケの
味が大好きです。
生でも、干しでも、
味わい深くて良いな、と思います。
干しシイタケの戻し汁なんか
シイタケそのものよりも好きかも。
見た目も地味だし、
脇役になりがちだけど
好きだなぁ
シイタケといえば
生しいたけを贅沢に使ったお蕎麦を
出すお店があるんですよ～
春風亭さんです。
過去に記事を書いたこともあります。（←クリック）
好きな人は、是非一度食べてみてください。
いつもなら、会社の仲間を誘って
飲みに行っちゃったりするところですが
（もしくは、週締め書類が終わらなくて必死だったり・・・）
今日は、珍しく
ダッシュでおうちに帰りました
なぜならば
今日お客様に
良いものをいただいたのです
生しいたけ
にるすの大好物でありますっ
写真だとわかりにくいのですが
大きくて綺麗なしいたけ
どうですかっ
この完璧な姿っ
アタシには宝石に見えます(￣∇￣)ｳｯﾄﾘ
カサの部分にお塩を（沖縄天然藻塩！）
ぱらぱらとかけて
あみの上で焼きます。
塩が溶けて水滴になったら
食べ頃
絶妙な柔らかさなんです。
写真だとあまり伝わらないけど
本当に美味しいんですよ～
お酒が飲みた～い。
（明日も早起きだからガマン）
明日は、
厚めにスライスして
たっぷりのオリーブオイルで
炒めてお塩で味付けしよう
バター＆醤油も捨てがたい・・・
・・楽しみですっ！
本当に良いものをいただきました。
ありがとうございました！
シイタケ
残念なことに
苦手な人が多いですよね。
味がダメなのかな？
それとも食感？
それとも、
シイタケとの初めての出会いが
裏側
だったとか？（よく見ると不気味だと思うのはアタシだけ？）
にるすは、シイタケの
味が大好きです。
生でも、干しでも、
味わい深くて良いな、と思います。
干しシイタケの戻し汁なんか
シイタケそのものよりも好きかも。
見た目も地味だし、
脇役になりがちだけど
好きだなぁ
シイタケといえば
生しいたけを贅沢に使ったお蕎麦を
出すお店があるんですよ～
春風亭さんです。
過去に記事を書いたこともあります。（←クリック）
好きな人は、是非一度食べてみてください。