鶏そば 680円
鶏ガラ出汁のスッキリスープは、十分に旨味が引き出されていて、一口すすったところで「こいつは、何かあるな？」と予感させる。
ゾゾり、ソバを食う。
歯応えがあり、シコシコというか日本そばのような食感である。
そう、例えるなら、日本のソバのようである。いや、待てよこれは…
日本のソバのようである。
何回も同じことを言うのは頭がおかしい人の特徴であり、ここのおそばも特徴的であった。
二種類のチャーシューもそれぞれ、丸いほうはシンプルな鶏チャーシュー、短冊のほうは炙り鶏のしっかりした味だが、滋味深いスープを邪魔することなく、だがしっかりと主張していた。
また、小皿でついてきた柚子胡椒を溶かし入れると、鶏との相性が抜群である。
驚きや、意外性はそれほど無いが、安心できる一杯。
ご馳走さまでした。
