皆様ご無沙汰しております。
昨年1月に閉店してから約1年が経過しました。
個人的には昨年はいろいろあり、非常に長く感じられた一年でしたが、
皆様お元気でお過ごしでしょうか？
現在私は再度お店をオープンさせたいという気持ちを胸に、
会社員をしております。
サラリーマンの夢、年末ジャンボ宝くじは5等（3000円）と6等（300円）が当選し
かろうじて赤字は免れたものの、お店の開業資金にはゼロがいくつか足りない感じです。
あまり長い間飲食業から離れてしまってもと思いますので、今年から具体的に、
どのぐらいの資金が必要なのか、
その費用をためるのにあとどのくらいかかりそうか、
すでに1年のブランクがあるが、焼肉店の経営環境はどう変化したか
等再開に向けていろいろ試案、勉強していきたいと思います。
このブログをご覧の方々の中には、
再開を心待ちにしてくださっている方もいると思います。
閉店の時にたくさんのお客様にご来店いただいたこと、
プレゼントをたくさんいただいたこと、
きちんと覚えています。
なるべくはやくいいご報告ができるよう、
今年1年頑張っていきたいと思っております。
今年もよろしくお願い致します！