アクセス解析を調べていたら、1月の末に作ったチョコレートケーキのページを発見した
まず感想として、やっぱりナッペ今よりも上手だなぁ…と。 しかもこのナッペはスーパーで買った使いにくいパレットナイフで行ったものなので、余計に今との力量差を感じる（今は専門店で使いやすいの買ってきてやってるから）。 そりゃ毎日10～15台のデコレーションケーキを必死で仕上げていた去年より下手になるのは当たり前かもしれないけど、折角身に着けた技術なので維持していきたいと思っている
アクセス解析を調べていたら、1月の末に作ったチョコレートケーキのページを発見した
まず感想として、やっぱりナッペ今よりも上手だなぁ…と。 しかもこのナッペはスーパーで買った使いにくいパレットナイフで行ったものなので、余計に今との力量差を感じる（今は専門店で使いやすいの買ってきてやってるから）。 そりゃ毎日10～15台のデコレーションケーキを必死で仕上げていた去年より下手になるのは当たり前かもしれないけど、折角身に着けた技術なので維持していきたいと思っている