【でか過ぎる上に型抜き失敗した黒ゴマプリン】

牛乳…600ml
全卵…5個
砂糖…100g(目分量)
あとカラメル
黒ゴマ…80g(目分量)


バタークリームのナッペを完遂して急にプリンが食べたくなった。
そして家には業務用黒ゴマ(1kg)があるので「よし! 黒ゴマプリンでも作ってみるか!」…と。 どうせ黒くするならこの世の混沌(カオス)を凝縮したような黒さにしたかったけど、黒ゴマを裏ごしする作業をサボって直にゴマを投入したら、色は灰色で底と表面に黒ゴマの密集地帯が出来ておぞましいプリンが出来上がってしまった。 しかも、例の如く目分量で砂糖を入れたため甘くない。 でも灰色になったプリン生地の部分は黒ゴマの香りがして『ちゃんと作れば』かなりおいしくなるだろう。 ゴマ密集地帯の触感は柔らかいようでブツブツ硬くて最悪だった。 まさにカオス(Chaos)

余談だけど、バタークリームはまだ余ってるので今度ロールケーキのナッペもついでに作ろうと思ってみたり見なかったり。 でもロールケーキなら卵黄を使ったバタークリームのほうが美味しいのでどうしようか検討中