ものすごい真面目にカスタードを作った
分量計測してちゃんとした材料使ってカスタード作ったの初めて

レシピ
牛乳 200ml

卵黄 4個

砂糖 40g
小麦粉 40g



でもカスタードは卵ゆえ、保存が全然利かないから
明日シュー祭りをやって全部使い切る
そのために生クリーム400ml買ってきた

クッキーシューは正直あきらめた orz
安西先生ごめんなさい
試合終了です

だって出来ないんだもん
情報が入るまで一時凍結
まぁ理想形ではないクッキーシューのレシピは出せるんですが…
どうしたものやら…(´・ω・`)ショボーン


蛇足ですが僕がお世話になってる掲示板に現役パティシエが降臨した
自分のブログの宣伝ばかりする必死な野郎だ 
彼(?)のブログをみたらやっぱり更新時間がAM0時~1時間だった
大変だよね 去年の僕もそうだったからその理由はよくわかる
僕はあの世界にはもう二度と足を踏み入れない
生涯趣味として続けていくつもり。 でも今思うといい思い出。
そう思えるのは、
たった8ヶ月の勤務だったとはいえ自分なりに頑張ったつもりだから












と・・・・思いたい