だめだこりゃ（´・ω・｀）
デコレーション的にはどこにでもありそうなものだから
久々にやっても上手く出来るだろうと思ったらだめだった
成功作品って最近無いな
桃缶を使った ヨーグルトレアチーズケーキ（シュー生地が底）を作ったんだけどなぁ。
もう左の写真と右の写真で形が違うのはヨーグルト生地を固める型に違いをつけたわけで
左のグルグル絞りも下手だし 右はどんどん溶けてくるし
この手の生地は基本的に冷凍保存して、使う時に出してデコレーションするものなんだけど
ヨーグルトってやっぱり一度水分取らないと写真右みたいに溶けちゃうみたいだ
勉強なった！ ゼラチンの問題かもしれないけど。
でも シュー生地は何度も何度もやってるせいか上手くなってきた気がする
クッキーシューやってるときもそうだったけど、冷凍保存のシューが役に立った
一々作るの面倒なんだよね。 だから一度に30個くらい作って保存させるんだけど
パリブレストの形とか、今回の底生地用のシューも絞って冷凍させておこうかな？
まぁ バッチリ成功しなかったわけだけど
久々に違うもの作って気分転換になったｗｗｗ
でもシュー生地とレアチーズの組み合わせは中々美味しいかもしれんよ
歯ごたえにかけてしまうのは しようがないけど
まぁ・・・・・・・・
買ってきたチョコレート300g (サントノーレ用）は
作る前に全部食べちゃったけど…
あぁ あと緑の奴はグリーンピース
ただの飾り ミントとかもってなかったから乗っけてみた。 見た目用
【シュー底生地→桃入りヨーグルト生地→絞りグルグル+グリーンピース】
【桃入りヨーグルト生地→ナッペしたけど溶けてダラダラ】