東京からご来店！

本日のスペシャルゲストはこの方！



東京から夜行バスでご来店のＫさん。

仕事も辞めて人生の転換期に肉まんアトムに足を運んでいただきました！
すばらしい。

彼は斎藤一人さんの大ファン。

一人さんに直接聞いたという情報を教えていただきました。
ありがとうございます！


「みんなの夢なにノート」に書いた内容が叶うことをお祈りいたします！。

また来てくださいね！こんどは彼女を連れてｗ。




店主オススメのコースディナー「居酒屋タイム」のご予約を受け付けております。
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二名様から受け付けております。
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居酒屋タイムメニュー紹介３ 紅焼肉（ホンシャオロウ）

本日も居酒屋タイムのメニューをご紹介。

紅焼肉（ホンシャオロウ）です！




東坡肉（トンポーロウ）という名前の方が有名かもしれません。

でも自分が言っていた山東省では、ホンシャオロウといっていました。


簡単に言えば、豚の角煮のことです。

コトコトと長時間弱火で熱することで、とろけるようなやわらかさになります。
箸をいれると箸に沿ってとろけるほど。


日本の豚の角煮との一番の違いはスパイス。

八角や花椒を使った独特の香りは、クセになります。
（苦手は人は苦手ですｗ）


こちらのメニューは居酒屋タイム以外でも、
違った形でご提供させていただくかもしれません。


お楽しみに！


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居酒屋タイムメニュー紹介２ 炒蛤（チャオグゥァ）

今日も居酒屋タイムのメニューを紹介します。






「炒蛤（チャオグゥァ」です。
炒める蛤（はまぐり）と書きますが、あさりのことです。

中国風あさりの酒蒸し炒め、というのが一番しっくりする名前でしょうか。

個人的に、あさりを最高においしく食べる方法だと思っています！

貝って、古来から貝塚ができるほど人類に好まれてきた食材です。
貝は逃げないし、貝のうまみ成分の濃さは、神様が人間に与えてくれた宝物としかいいようがありません。



日本の酒蒸しもおいしい。
海岸で食べる残酷焼きもおいしい。


でも、この炒蛤にはかないません！


唐辛子の辛味と、ピーマンの苦味がまたそのおいしさを引き立てます。


ぜひぜひ味わっていただきたい一品です！





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第9回バオホアンの会終了！

恒例の月一回のゲーム会、バオホアンの会を開催しました！

今回も大盛り上がり！
今まででいちばん面白かったです。
過去最高を更新しましたね。

腹の底から笑える機会って、大人になるとそうありませんよね。
しかし、このバオホアンの会、毎回必ず笑えます！

みんな楽しい方ばかりで、リラックスしながら3時間があっという間です。

今回も、中国のカードゲーム「バオホアン」はもちろん、他のゲームも楽しみました。
ディクシット 日本語版/ホビージャパン

フランスのコミュニケーション・カードゲームです。


美麗なカード。
自分の番のときに、カードに題名を付けます。
その題名のカードをみんなで当てるゲームです。
しかし、みんながその題名で連想する手持ちカードを出すので、
ひっかけあり、だましあり。
どれが正解か当てるのは簡単ではありません。

写真のときの題は「やばい。」
いろんなやばいカードが出て爆笑でした。

この写真だけでは伝わらないのが残念でたまりませんｗ。

個人的に大ヒットです。
これまでの中で一番かなー。
肉まんアトムバオホアンの会ゲーム大賞にノミネートです。



差し入れにお菓子をいただきました。
左のお菓子は東京土産だそうです。
もう東京ばななからは卒業！と叫ぶおいしさでした。
右は京都のあられ、カレー味。
これまた絶品。

会はワンドリンク付です。
お好きなドリンクを飲みながらお楽しみいただけます。
もちろん、肉まんも。



つぎはこのゲームをしました。
7種類くらいある豆を３ペア集めるゲーム。

豆が本物か複製か判断つかないくらいリアル！
ゲーム自体は普通でしたｗ。



最後にプレイしたのはこちら。

みんなのなかで数が一番小さいカードを持ってる人が負けになります。
交換は一回できますが、、、だいたい交換するとそれ以下になりましたｗ。

このゲームは大逆転があって盛り上がりました。



来月、９月は２６日（土曜日）に開催予定です。
また改めてお知らせしますが、ご興味のあるかたはぜひお問い合わせください！



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冷やし麺シリーズ販売終了！

本日をもちまして、ご好評をいただいておりました、冷やし麺シリーズ、豆腐油そばと、冷やし中華の販売を終了致しました！

来るべき肉まんのシーズンに備えて、新たな商品開発に邁進してまいります！

お盆がすぎて、まだ暑いとはいえ、日に日に夏の終わりを感じますよね。

夏も楽しいですが、秋はおいしいものがいっぱいです。
秋の旬を盛り込んだ、新しい肉まん、揚げまんの登場をご期待ください！


明日21日はお休みです。
お店はお休みですが、19時から恒例のゲーム会、「バオホワン友の会」を行います。
飛び込み参加も大歓迎！

お待ちしております。



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