なってしまったので、刻んで干して乾燥させ、鰹節、胡麻と一緒に煎って味を付け「フリカケ」を作っています。
なかなか美味しい
、「高級フリカケ」って感じっス。我家のランチのおにぎり
の具として大活躍
になってます。この干野沢菜をフリカケにする前の半生具合に乾いた物を、チーズトーストにのせたらイケルんじゃないかと・・・
やってみたぁ
食パンの上に
とろけるチーズ、半生干野沢菜をのせてトースト
野沢菜をチーズの上ってのがポイントかも、
とけたチーズの上にカリカリになった野沢菜がなんともＢ級ぽくって美味ダス。
農作業しながらこれを作ろうかと思いつき、
２号に「美味しそうだと思わない？」と聞くと
「思わない」と言われたので・・・
帰宅後、自分の分１枚だけ作って食べていたら。
２号がこっそり
味見をして「１枚だけぇ～？？？」１号「やっぱり、イケルでしょぉ～！！
」勝ったぁぁぁ！！！
