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さいたま市浦和区の アイシングクッキー教室
【Lopi Mea 'Ono（ロピ メア オノ）】
ＪＳＡ認定講師のＭＩＺＵＥです。
【基本のクッキー生地レッスン】
当教室のクッキーレシピを実際作っていただきます。アーモンドを使わない基本のプレーン生地で、アイシングに合うように甘さを調節しています。クッキーが美味しいと好評いただいてるレシピです。
つるつる平らに型抜きする方法、さくさくクッキーに仕上げるコツなどをご紹介してます。
そのまま食べても美味しいクッキーをご自宅でも作れるようになりますよ。
作った生地は寝かせる時間が1時間ほど必要なため、待っている間に簡単なクッキー型の作り方をご紹介します。
お時間のない方は講師が作った生地で型抜きしていただき、作った生地はお持ち帰りいただきます。お家のオーブンで焼けるため復習しやすくなっております。
こちらのレッスンは、オーブンの都合上、マンツーマンレッスンとなります。
※お時間延長＆クッキーが混ざっても良い場合のみグループレッスン可能です
レッスン料： ￥5000
所要時間： 2.5～3時間（目安として生地作り15分→冷蔵60分（型作りレッスン）→型抜き＆焼成30分→仕上げアイシング30分）
持ち物：マスク、エプロン、ハンカチ、持ち帰る袋
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初回割引＆レッスンごとにポイントも貯まります。
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一般社団法人日本サロネーゼ協会（JSA） 所属
アイシングクッキー・その他認定教室
Lopi Mea `Ono
Mizue
