ディナー☆GINZA ISIDA

今日は久々の青空でした

昨日食べ過ぎたので、今日はサラダランチにして、歩いて帰宅しました

昨日のお店記録です

月１でご褒美ディナー会をしている友人と今月はダイナースフレンチレストランウィーク参加店に行ってみました

このイベントはとってもお得で、5000円でフレンチコースが楽しめるんです

今回訪れたのは、GINZAISHIDA

銀座のピエールマルコリーニの向かいの地下にある隠れ家フレンチ

だいぶ早めの到着になってしまいましたが、地下にあるお店の扉を開けると、スタッフとオーナーシェフの石田淳一さんが笑顔で迎えてくれました

サービスのスパークリングワインを頂き、

まずは先付から

さつまいもと白身魚のみたらし風

(フレンチと和の調和に拘られていて、お箸で頂ける一品)  上品な甘さ、お魚の旨みが楽しめます。

前菜4品

右から、健味どりとエシャロットのバルサミコソース、貝柱とキノコ、生ハムとイチジク、カンパチカルパッチョ

フォアグラのオムレツ、トリュフの香のフォン・ド・ヴォーソース クリームブリュレみたい 濃厚だけど滑らかで後を引く美味しさ

お魚のメインは、

シマゾイと長芋のフリエ、マッシュルームソース  シマゾイてお魚は初めて食べました。北海道の鯛みたいな感じで上品な白身魚です

周りはフワフワでもサクっとでソースにも凄く合ってて美味しかったぁ

お口直しのシャーベット。

洋ナシと黒胡椒のシャーベット

自家製パンとホイップされたバター

この丸いバターロールが好きでした

そしてお肉のメインは、

南の島ぶたのフォンドボーソース

南の島豚は宮崎県のブランド豚でイベリコ豚みたいに脂身がさっぱり、お肉は柔らかめでとても美味しかったですラタトゥイユとも合う

そしてデザート

渡されたデザートメニューを開くと、

じゃーん すごい種類

しかもこの中から好きなだけ選んでいいらしい(注  最初の1回のみです)

お腹一杯だけど、デザートは別腹だから、どうしようどうしようって友人とかなり悩みました

で、選んだのは、こちらの5品

ティラミス、ガトーショコラ、クリームブリュレ、コーヒーゼリー、マンゴージュレ

どれも美味しい

少しずつ盛り合わせてくれるので、これなら全種類いけたかも

シェフはモナコでもお店を出されていたようで、所々にモナコの雰囲気が感じられ、美味しい料理と落ち着きのある温かいおもてなしで楽しめました ごちそうさまでした

入口のディスプレイ 秋ですねぇ。食欲の秋です

友人が色々手土産をくれました毎回何かしら用意してくれて女子力高いなあ

三笠山大好き。秋限定の栗ドラ

夕暮れの日本橋 今日も綺麗な空でした

テクテク歩いて気分スッキリ

夜はホットヨガでさらにスッキリしてきます

あと1日がんばろー