こんにちは
今日も元気なNIKOです
たけちんが幼稚園に行っている間に、掃除、洗濯してから晩酌の仕込みをします
今晩のおつまみはこちら💁♀️
『絹さやとたまこのサラダ』
湯掻いた絹さやと茹でたまごを適当な大きさに切って、微塵切り玉ねぎとオーロラソースで合えるだけの簡単おつまみ
これ、メッチャ美味しいんです
週末、スーパーの朝イチでゲットしたんですが、一袋100円ちょっとでした
節約おつまみです
もう一品は
『ひしぎの煮物』
こちらも簡単に作れるおつまみというか、
常備菜です。
とても便利な物を見つけました
お湯で戻して、油揚げ、茹で大豆を入れて味つけて煮るだけ
ひじきでカルシウムも取れるし、こういうおつまみってお酒進むよね〜
今晩も楽しみだな🍻