おはようございます
＊桃のコンポート
柔らかくて美味しいよ♪
幸せすぎるデザート
今日はひんやりデザート
旬の美味しい桃を使いました
桃のコンポート
照明が暗いですが鰻丼
今年初の 新仔です
三河一色産 鰻 ひゃー初めて触った
ヌルヌルしてちょっと気持ち悪い
とても大きい！
グリルに入らず2回に分けて焼きました
焼くときは皮目から焼きます！
頑張っておうちで焼けた〜
タレを何度も塗りながら焼いてます
なんとかやれるものだね！
三河一色魚ひろばでは
さすが地元
安い！１尾で1200円って！
国産 新仔 ですから！
わかる人にはわかりますよね
新仔
養殖期間が1年未満のうなぎを「新仔うなぎ」と呼びます。
この新仔うなぎは大きいけどまだ若いので、身も皮も柔らかく
美味しくて貴重なうなぎとなります。
新仔うなぎの特徴をまとめると
・身も皮も柔らかく
・脂のノリも程よい美味しい
・小骨が少なく食べやすい
・臭みが少ない
ネットより引用
地元だからこそ食べられるのだと思います
スタミナつけて暑さを乗り切るぞ〜
イカの姿焼き
プレスして焼いてくれる
必ず購入します
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足あとよろしくお願いします
足あとよろしくお願いします
また桃買ってこよ
本当に美味しすぎ〜ほっぺ何回落ちたかな
お読みいただきありがとうございました