おはようございます
＊味噌マヨちくわパン 5個
麺棒で伸ばして棒状
細く伸ばしてちくわに生地を巻きつける 巻き始め、巻き終わりは中入れ込む
チーズパンにはドリールの上に味噌だれを塗る
キッチンバサミで十字にカット
マヨネーズをしぼる
焼き椎茸みたいだけど
巻き数を変えるとこんな感じです
お目当ての一つは購入できませんでしたがいろいろチョイス
人がいっぱいだった
久しぶりのFrancfrancは夏のアイテムが豊富時間を忘れちゃいそう
椎茸農家さんと物々交換したい
今日のパン
味噌マヨちくわパン
味噌マヨチーズパン
椎茸じゃないよ 
＊味噌マヨちくわパン 5個
＊味噌マヨチーズパン 2個
ーー材料ーーーーーーーー
☆パン生地
強力粉（イーグル）200g
ドライイースト（homemadecake）3g
三温糖 15g
塩 2g
蜂蜜 12g 乳児には使用不可
卵 40g
（1個の残りはドリール使用）
牛乳 50g
生クリーム 55g
マヨネーズ 20g
味噌だれ 20g
黒ごま 10g
☆ちくわパン
ちくわ 5本
マヨネーズ 適宜
☆チーズパン
トロけるチーズ 60g （2つ分）
マヨネーズ 少々
味噌だれ 少々
⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう 材料は全て入れて捏ねる
⑵ガス抜きして7分割
軽く丸め ベンチタイム15分
⑶成形
ちくわパン
麺棒で伸ばして棒状
細く伸ばしてちくわに生地を巻きつける 巻き始め、巻き終わりは中入れ込む
チーズパン
円状に生地を伸ばして
チーズを包み込む
⑷仕上げ発酵
スチームオーブン35度 35分
オーブンより取り出し
ドリール
ちくわパンにはマヨネーズを絞る
チーズパンにはドリールの上に味噌だれを塗る
キッチンバサミで十字にカット
マヨネーズをしぼる
⑸焼成 170度 14分
途中7分で天板ターンする
焼き上がり 天板を軽くおとす
これが有名かな
味噌だれ
これ1本あると田楽もいいし味噌カツもいいし回鍋肉みたいな炒め物に使えます
焼き椎茸みたいだけど
パンなんです
味噌の香ばしい香り♪
ちくわパンも美味しい
巻き数を変えるとこんな感じです
3本の方が綺麗にまとまるかな
カルディへ
お目当ての一つは購入できませんでしたがいろいろチョイス
コーヒー券でドリップコーヒーとマイルドカルディをいただきました
ドライマンゴーはヨーグルトに漬けて柔らかくして食べます
数ヶ月ぶりに大型ショッピングモールに行きました 平日だから大丈夫かと
人がいっぱいだった時間を忘れちゃいそう生活雑貨を見るのは大好き♪
特にキッチン雑貨
ウインドーショッピング
お気に入りなデザインのサンダルも購入できたし楽しかった
たくさん歩きました♪
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足あとよろしくお願いします
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椎茸農家さんと物々交換したい
お読みいただきありがとうございました