こんにちは
60gのみ使います。
むね肉の粘りが出るまで
チキンナゲットの風味づけに使いました。
使いやすいスパイスがたくさん
GABANの香辛料
あっという間になくなった！
わぁお♪
Mのナゲットは飽きないように工夫された形の種類がある。
今日のレシピは簡単おつまみです♪
レモン風味のチキンナゲット
＊レモン風味のチキンナゲット
12個
☆鶏むね肉
（皮は取り除きぶつ切り）220g
☆水切り豆腐 60g
☆卵 半分（26g）
☆薄力粉 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
☆ハウス香りソルト
レモンペパーミックス小さじ1弱
（4g）
☆上白糖 小さじ1 （3g）
☆塩胡椒 少々
衣に使う薄力粉 適量
ーー水切り豆腐ーー
水切り豆腐は木綿豆腐使用
1丁の豆腐をキッチンペーパー2枚で包み
電子レンジ600w又は700wで
2分加熱
さらにペーパーを取り変え⬅︎火傷注意
冷めるまで重しをする。
ーーチキンナゲットの作り方ーー
☆材料をフードプロセッサーにかける
むね肉の粘りが出るまで
台にラップをしき薄力粉をふり
肉だねに薄力粉を付けてナゲットの大きさに成形
170度の油で揚げる。
油の泡が細かくなり浮き上がり
狐色になったら出来上がり。
6分ほど揚げました。大きさにより時間は調整してください。
レシピブログ・ハウス食品（株）主宰
スパイスブログ
今年度
スパイスアンバサダーの活動をさせていただくこととなりました
スパイスの活用法やアイデア料理を発信していけたらと思います。
どうぞよろしくお願いします
4月と5月のテーマは
【マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫】
今回使いました
香りソルトレモンペパーミックス
チキンナゲットの風味づけに使いました。
レモン風味のチキンナゲット
さわやかな香り
さらに豆腐が入っているので柔らかくいただけます
他の香りソルトでも美味しく作れます
是非お試しください♪
私はこのソルトのシリーズは前からずっとリピーターなんですよ（笑）
蒸し野菜の時はふりかけて
そのまま放置しても
お料理の味がバッチリ決まります♪
香りソルトシリーズ
4種のペパーミックス
イタリアンハーブミックス
レモンペパーミックス
ガーリック&オニオン
チューブ入りシリーズ
スタンディングで使いやすい♪
GABANの香辛料今回いただきましたもの
全て使ったことがあります♪
自家製カレーパウダーはGABANで揃えて作っておりましたので
作り甲斐あります
お料理だけでなくパンやお菓子にも
いろいろ作れたら♪とワクワクしております♪
読んでいただきありがとうございました
好評発売中
私のレシピも載せていただいております
足あとよろしくお願いします
あっという間になくなった！
わぁお♪
自分で作るなら自由ですよ