こんばんは
⬆︎こちらを使えば本格的なキーマカレーが作れます。
あっという間に作れる簡単レシピです♪
*フライパンで焼く簡単ナン
☆準強力粉(TYPE-ER)100g
⬆︎強力粉でもOK
☆三温糖 大さじ1 (9g)
☆ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
☆塩 ひとつまみ(1g弱)
ヨーグルト 80g
その他
打ち粉、溶かしバター少量
⑴ ☆粉類を泡立て器で混ぜ合わせる
⑸フッ素加工のフライパンで中火で両面焼く。
⑹溶かしバターを表面に塗ります。
簡単レシピ
1時間もあれば作れます。
以前、大好きなインド料理のお店のシェフからイーストでなくベーキングパウダーを使っている事を教えていただいてやっと作れました
本格的なキーマカレー
スパイスを炒めて
スパイスを一緒に煮込んで
仕上げるキーマカレー
難しい?
いえいえ!
S&B スパイスリゾートキーマカレー 91g 426円 Amazon |
炒めるスパイス クミンシード
煮込むスパイス ローリエ、クローブ、唐辛子
スパイスにブイヨン、カレーフレーク、辛みスパイスや香りスパイスも同梱
カレールーよりも少しお高めですが、
お店級のカレーが作れます!
私のオススメ
このカレーはお子様には向いていませんが、大人の本格派カレーです!
具材は挽肉、玉ねぎ、パプリカ、人参
うちの子供達は小さいころからスパイスが慣れているので食べれます。
Marimoは辛いものが好きなので
辛みスパイス全量でもOKでした。
最近私より唐辛子系の辛いものが強いです。
クミンシード♪私は好きなので
自家製カレーパウダーにも増量します。
今の時期はスパイスを炒めるのは
少しキツイ
花粉症で粘膜が弱いので
鼻の過敏な方はマスク着用でスパイスを炒めてくださいませ!
まだまだいろいろ作っています。
読んでいただきありがとうございました
好評発売中
私のレシピも載せていただいております。