こんばんは
先日ウォーキング中にフラフラっと立ち寄った小さなパン屋さん
思い立ったら即行動！
作ってみました。
ア○ハタ
美味しいピーナツバター って？？？
発酵前にカット
仕上げ発酵後にドリール
ヴィエノワの生地は1つ 50g× 6本
パンを冷ましてカットしてピーナツバターを挟む。
ピーナツバターの上にさらにローストしたピーナツをふりかけてます。
お母さんの手作りじゃないんだ！
これは喜んでいいところだよね！
しかし！！美味しいピーナツバターでまた作りたいので、次回はピーナツバター探しから！
残った微妙なピーナツバターはおからと混ぜて
ピーナツバター 50g
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先日ウォーキング中にフラフラっと立ち寄った小さなパン屋さん
このお店は以前、老夫婦お二人で作ってみえましたが、久しぶりにのぞいたらパン職人は息子さんかなぁ？くらいの方に変わっていました。
そこで購入したピーナツパン
180円くらいだったかな 結構なお値段ですが、これが凄く美味しくてこれは私も作りたい
からの〜〜♪
思い立ったら即行動！
作ってみました。
お店のパンは長細いイースト使用のロールパンでしたが、
こちらのパンはレーズン酵母 生クリームリッチ食パン生地を使用してヴィエノワ風に
レシピ➡︎⭐️
レシピの元種はレーズン酵母を使用。
使用したピーナツバターは
（ジャムのメーカー）を使用。
ピーナツバターが…
口にへばり付く 塩が強い…
はさんだ後にパンを食べてから気がついた。
遅いっちゅうに！
そのまま使うものではないのか？
美味しいピーナツバター って？？？
私はピーナツバターを購入する事があまり無いので、
おススメがあれば教えて欲しいです〜！！
仕上げ発酵後にドリール
ダイスピーナツをふりかける。
ヴィエノワの生地は1つ 50g× 6本
200度 15分 焼成
残りは半斤型にて山食パン
200度 25分焼成→少し焼きが強い
パンを冷ましてカットしてピーナツバターを挟む。
息子が食べた感想。
パンは美味しいのにピーナツバターが残念 なぜこんな口にへばりついて食べにくくて塩が強いの？残念すぎるっと…
これはメーカー品で私は作ってないのよっと言ったら
お母さんの手作りじゃないんだ！だからか！ おかしいと思った。
これは喜んでいいところだよね！ムフフフ
しかし！！美味しいピーナツバターでまた作りたいので、次回はピーナツバター探しから！
お店やさんはさすがに教えてくれないだろうなぁ…。本当美味しかった！
残った微妙なピーナツバターはおからと混ぜて
おからクッキーを作りました。
キビオリゴ糖10g
メープルシロップ20g
おから 150g
全粒粉 50g
ローストダイスピーナツ 50g
作り方は材料 上から順番に混ぜて丸める。
トッピングにザラメを少々
オーブン180度 25分焼成
外はさっくり 生おからを使用しているので中はしっとりしたクッキーです。
小腹がすいた時のダイエットおやつの完成だ(´□｀｡)
なぜか。。。Marimoがムシャムシャ食べている（笑）
ところで。。。
ピーナツ？
ピーナッツ？ 言い方がふた通りありますね
ニホンゴムズカシイデス。
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ウォーキング中の川の風景
水草が綺麗でユラユラ
鯉が泳いでいる。
台風の時に氾濫しそうでしたが
数日後は何も変わらない風景だった。
この川の流れのように…
気持ちを穏やかにすごしたい。