何を食べても大丈夫な人の体はどうなっているのか

答えは、ミトコンドリアが働いている。

解糖系はエネルギーをつくるのに糖しか利用ができないが、

ミトコンドリア系はエネルギーをつくるのに、糖・タンパク質・脂質の全てを利用できるため。

ただし、体の中が温かい事が条件。