ブログ記事一覧|日々の保存食作り(オオムラ ドット カム) -29ページ目
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日々の保存食作り(オオムラ ドット カム)
無農薬のお野菜や無添加の調味料を使って、和、洋、中を問わず、日々保存食作りを楽しんでいます。
発酵や熟成の過程を観察するのが好き❣️
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11.29の、保存食的・・朝食~♪
苦労してます~!? こぶ高菜のお漬物~!
乾燥大根を、ハリハリ漬け~♪
畜暖で・・乾し野菜~♪
サーモン(ハラス)を、蒸し器で燻製~♪
風ン谷 淳窯さんの、レンジ茶碗!?
自家製ベーコンで、ホットサンド~♪
霧島高原黒豚で、ベーコン作り~♪
今年も・・喜多谷柿で、干し柿作り~♪
北海道展で・・天然羅臼昆布~♪
まるで・・チーズ~?? 豆腐の燻製~♪
白菜と大根と人参のお漬物~♪
超簡単・・大学芋~♪
コレモで・・黒米パン~♪
蕪の千枚漬け風~♪
いりこ出汁で、豆乳スープ~♪
ひつまぶし
干し大根を、ハリハリ漬けにしました~♪