擬製豆腐らしいもの（＾ω＾）

今日は、お豆腐があったので卵と混ぜて蒸してみました

卵２個と豆腐半丁

豆腐は急遽思いついたんで水切りはレンジでチン

具はネギと冷蔵庫にあったかぼちゃの煮たのと、冷凍コーン🌽

味付けは冷蔵庫に常備のしょうゆと酒と砂糖を煮て冷やしたので味付け

５分強火であとは１０分弱火で様子見ながら蒸しました

食べたら味が無かったから、これまた味付けにも使ったしょうゆ酒砂糖を煮たのであんかけのあんづくり

簡単で美味しかったし、まちゅぱぱも完食でした

今日も読んでいただいてありがとうございます💖🤞

大相撲秋場所を毎日毎日見てまちゅは元気です病気はあるけどね