角島の『斎座・わ田』一汁三菜

この前、弟が帰ってくるので角島待ち合わせで、『斎座・わ田』の一汁三菜を予約して行ってきました

お刺身は、イサキ、ヒラマサ、タコ、サザエ。

炙りはアコウです。

お醤油かちり酢。四角い黒い昆布醤油を好みでつけていただきます

焼き物のアコウと、サツマイモの茎の煮たのと、サツマイモのキャラメルゼです

煮物は出たての里芋、かぶ。かぼちゃに豚の角煮

ごはんは三種か五種のキノコご飯に、白味噌のお味噌汁はいただくとからしが隠し味に入っています

水菓子はみかんと洋梨の寒天というかゼリーかな

水菓子と思わずデザートと思っていたら

お抹茶と主菓子が出てきました

ご主人手作りの薯蕷饅頭でした

おたふくさん発見

波に鶴、すてき